注意饮食宜
每一种食物都有它的营养价值。正常人对食物一般不需要作<br />特殊选择，但患病后，由于病种不同，对于饮食就要有一定的选择，<br />这样做一是为了选用有利于疾病治疗的食物，二是为了避免食用<br />与疾病治疗有矛盾的某些食物。一般食物与疾病治疗发生矛盾有<br />两个方面:一是食物的性质与疾病的性质有矛盾，如病性属热则不<br />可食辛辣刺激性的食物;病性属寒，则不宜吃生冷寒凉之物:二是<br />食物的性质与治疗疾病的药物有矛盾，如服人参时，不要吃萝卜，<br />恐抵消药效。因为食物与药物一样，也有寒、热、温、凉之性及辛、<br />甘、酸、苦、咸五味，食物之性味与病性相宜者，则对治疗疾病有利，<br />反之则不利。另外，从西医发病机制角度考虑，也有饮食宜忌，如<br />白瘫风是由于皮肤和毛囊的黑素细胞内酪氨酸酶系统的功能减<br />退、丧失而引起，导致黑色素生成障碍，而发生皮肤色素脱失斑，即<br />白斑。因为维生素C能使已形成的多巴酿立即还原成多巴，从而<br />中断了黑色素的生物合成;另一方面，维生素C既会影响肠道吸<br />收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活<br />性。因此，白癜风患者平时应尽可能少吃或不吃维生素C，对于富<br />含维生素C的食物应尽量不吃或少吃，如鲜橘、抽子、鲜枣、山植、<br />樱桃、称猴桃、草蓦、杨梅等。过酸和过辣的食物也要加以注意。<br />患者应多食富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏<br />(肝、肾等)、牛奶、新鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻和核<br />桃等硬壳果类，以及一些黑色食物如黑米、黑豆等，还有葡萄干和<br />牡砺、田螺等贝类食物。另外，有研究表明，微量元素钻(CO)缺乏<br />与白癜风患病关系密切，病情越重、病灶越迁延发钻含量越低，且<br />其差异呈非常显著性，显示Co低下是白癜风患病的因素之一。<br />若能给予患者适童补充钻以维持正常代谢平衡.对减少发病可能<br />有积极作用。<br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.fricaas.ac.cn/read-yl-tid-231.htmlPowered by PHPWind.com</blockquote>
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