168 发表于 2010-2-28 13:48:46

冬季养生汤

<br />天寒地冷,万物凋零,人身体中的阳气也会收敛起来,这正是要顺应天地的规律来养生的时候。中医讲究冬季的养生要 “藏”,我们这次介绍几款具有滋补、食疗功效的靓汤,海参、鲍鱼、老鸡、花胶、枸杞、麦冬、人参……在冬季来临时把所补精华藏在体中。<br />attachment/Mon_1001/21_1_ed267e30a00b08e&#46;jpg<br />冬季使用精美汤品是滋补养生的最佳选择<br />龙马精神<br />用料:羊肉、党参、枸杞、人参<br />功效:温补气血、补精养血,润肠强身之功效,是一款适合男性食补的汤品<br />食材与药材<br />羊肉:补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力,助元阳,益精血<br />党参:补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴<br />枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳<br />人参:大补元气,补脾益肺,生津益血,安神增智<br />沙参玉竹炖花胶<br />用料:瘦肉、花胶、沙参、玉竹<br />功效:滋补润燥、强肾美容<br />食材与药材<br />瘦肉:煲汤常用食材,肉质较粗糙,可以选半肥半瘦的肉,如用猪前脚瘦肉,煲多个小时后肉质仍嫩滑可食<br />沙参:养阴润肺,益胃生津<br />玉竹:主治时疾寒热,内补不足,止消渴,润心肺<br /><br /><br />attachment/Mon_1001/21_1_4371ef612e9ec2a&#46;jpg<br />松茸制作的汤品格外奢华美味<br />松茸花胶炖活鲍<br />用料:鲍鱼、花胶、松茸、老鸡<br />功效:补而不燥,养肝明目,滋阴补阳的功效,适合女性食补<br />食材与药材<br />鲍鱼:含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘等营养元素 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调,具有滋阴补阳功效,并且是一种补而不燥的海产<br />花胶:即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名身价由每斤几百元至几千元不等<br />松茸:主要产自云南,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素,味道鲜美,还具有益肠胃、理气化痰,对糖尿病也有疗效<br />石斛麦冬炖辽参<br />用料:鸡块 、石斛 、麦冬、辽参<br />功效:清热解毒、滋阴补肾<br />食材与药材<br />石斛:和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。性属清润,可治疗阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕等<br />麦冬:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,心烦失眠,内热消渴等<br />辽参:蕴含丰富的胶原蛋白,补肾益精,养血润燥<br /><br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www&#46;yczx&#46;org/read&#46;php?tid=106Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>
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