莲藕腔骨汤
http://www.0370city.com/ic_client/attachments.php?id=47987【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤）<br />原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
<br />调料：盐2茶匙（10克）
<br />做法：
<br />1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。<br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.0370city.com/read.php?tid=163Powered by PHPWind.com</blockquote>
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