吃蟹技巧

地摊传奇

不会吃蟹的人，是连壳带肉，一啖咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限 <br /><br />。有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹 <br /><br />爪。这些人是不懂得食蟹的。 <br />　　 <br />　　正确的吃法是：先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。 <br /><br />这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能 <br /><br />吃的。 <br />　　 <br />　　吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花 <br /><br />花的蟹肉暴露出来。 <br />　　 <br />　　一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人 <br /><br />觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子 <br /><br />把腿的硬壳夹碎， 也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。(注意：螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖。别把牙 <br /><br />咬坏了！) <br />还有更多吃蟹技巧叻！！<br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.jianhushequ.cn/read.php?tid=68  Powered by PHPWind.com</blockquote>