虾皮蒸蛋

地摊传奇

菜 名： 虾皮蒸蛋<br />主 料： 鸡蛋3只、水一杯、虾皮3汤匙、葱粒1茶匙<br />配 料： 盐1/2茶匙、酒1/4茶匙<br />做 法： 1、虾皮用水冲洗。2、蛋打散后加入水及味料，和滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中，加入虾皮及撒入葱粒，用锡纸盖面。3、隔水蒸约10分钟，即可食用。<br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://vww.atbhost.net/bbs/read.php?fid=12&tid=1823&toread=1  Powered by PHPWind.com</blockquote>