南瓜炒海米

地摊传奇

材料：小南瓜1个、鸡蛋1个、海米30克、豆腐20克。 <br />调料：盐、植物油、白糖、胡椒粉各适量。 <br />做法 <br />1、 南瓜洗净，去皮，去瓤及子，切片；海米、豆腐分别洗净，切成小丁；鸡蛋打入碗内，加入适量牛奶拌匀。 <br />2、 锅置火上，倒油烧热，到人蛋液翻炒至凝结成块盛出；再倒油烧热，下南瓜翻炒至熟，下海米、豆腐、白糖翻炒，加入炒好的鸡蛋翻匀，加盐，胡椒粉调味即可。 <br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://bbs.cyxh.net/read.php?tid-7719-fpage-2.html  Powered by PHPWind.com</blockquote>