肉炒南瓜

地摊传奇

材料：南瓜100克，水发黑木耳20克，猪肉200克，粉条适量。 <br />调料：高汤、盐、料酒、葱末、植物油、淀粉各适量。 <br />做法 <br />1、 南瓜洗净、去皮、去瓤及子，切细条，用盐稍腌，沥干水；猪肉洗净，切末、用盐、淀粉、料酒拌匀入味；粉条洗净。 <br />2、 锅置火上，放植物油烧热，爆香葱末，放人猪肉末煸炒，加入料酒，再放南瓜条翻炒，下黑木耳、粉条，加高汤，中火烧4分钟，加盐调味即可。 <br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://bbs.cyxh.net/read.php?tid-7718-fpage-2.html  Powered by PHPWind.com</blockquote>