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白菜烂面条<br /><br /> 材料 挂面30克、白菜丝10克、生抽少许。<br /><br /> 做法<br /><br /> 1、挂面掰碎,放进锅里煮。<br /><br /> 2、挂面煮沸后,转小火时加入白菜丝一起稍煮。可以边捣边煮,大约5分钟后起锅加1滴生抽即可。<br /><br /><br /><br /> 疙瘩汤<br /><br /> 材料 面粉100克,胡萝卜1根,植物油、姜末各少许。<br /><br /> 做法<br /><br /> 1。胡萝卜洗净,去皮,切细丝。<br /><br /> 2。炒锅倒入油烧至八成热,煸香姜末放胡萝卜丝炒透,加入适量水,大火烧沸。<br /><br /> 3。将一碗面粉放在水龙头下,放最小的水滴在面上,会自然形成小颗粒,用筷子轻轻地把小面粒拨到锅里(这样做出来的面疙瘩非常均匀),煮熟即可。<br /><br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://bbs.412300.com/read.php?tid=14692 Powered by PHPWind.com</blockquote> |