洋葱肉碎炒鸡蛋

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导读：洋葱具有抗寒，抵御流感病毒，杀菌的作用，而且营养丰富，增进食欲，促进消化；鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料，快来学习这道儿童食谱：洋葱肉碎炒鸡蛋吧！

<br />食谱原料： <br />　　主料：鸡蛋3~4个，紫皮洋葱1个，猪肉或牛肉3小匙。 <br />　　调料：盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量。 <br />　　温馨提示：最好选用紫皮洋葱，会比较香。 <br /><br />制作方法： <br />　　1&#46;鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。 <br />　　2&#46;洋葱切粒或切条，猪肉或牛肉切碎，用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。 <br />　　3&#46;用少许油热锅，然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿，等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒。等蛋炒熟了就可以起锅。连调料都不用再放了。 <br /><br />适用人群： <br />　　3岁以上宝宝 <br /><br />健康提示： <br />　　洋葱具有抗寒，抵御流感病毒，杀菌的作用，而且营养丰富，增进食欲，促进消化;鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料。但是鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病，蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。 <br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://goodmama&#46;uueasy&#46;com/read-htm-tid-133&#46;html  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>