肉末番茄豆腐

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导读：豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。

<br />食谱原料 <br />　　主料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克 <br />　　辅料：蒜泥、葱适量 <br />　　调料：盐、淀粉、油适量 <br /> <br />制作方法<br />　　1、豆腐切小丁，焯一下;<br />　　2、炒锅加油炒肉末;<br />　　3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;<br />　　4、而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。<br />适用人群<br />　　1-3岁宝宝<br />健康提示<br />　　豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。<br />　　1~3岁宝宝主要营养关注<br />

分析对象	可食部分（克）	蛋白质（克）	能量(千卡 ）	维生素E（毫克）	钙(毫克)	铁(毫克)	叶酸（微克)	维生素B1（毫克）	维生素B2（毫克）
1-3岁宝宝营养指标		35~45	1050~1350	4	600~800	10	300	0.6~0.8	0.6~0.8
本菜总营养	120	8.01	104.6	4.11	119.4	1.77	18.5	0.92	0.58
豆腐	100	6.2	57	3.62	116	1.5	14.2	0.02	0.04

　　1~3岁宝宝其它营养关注<br />

分析对象	膳食纤维（克）	脂肪（克）	维生素C（毫克）	烟酸（毫克）	视黄醇当量（微克）	锌（毫克）	钠（毫克）	钾（毫克）	维生素A（微克）	胆固醇（毫克
1-3岁宝宝营养指标	15	占总能量的25~30%	30~40	6~8	450	10	650	1000	1000~1700	100
本菜总营养	13.29	6.44	54.8	5.9	73.77	2.08	176.31	2803.4	137.5	0,0

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