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会场销售钼钢刀,冰点钨碳钢刀技术参数(绝密资料)禁止外传

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发表于 2011-2-16 10:50:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
钢刀专业知识
刀具不仅仅是一种厨房工具,更是一种生活态度。
万年龟三把刀所用钢材:
     一、全部选用7Cr17Mo及Mo——V系列
     ①、Cr就是金属中的铬,它的主要作用是增加钢材的硬度和防锈,所有的不锈钢中一定含有铬,铬含量越高防锈能力越强。
     ②、C就是金属中的碳,它也是增加钢材中的硬度,所以切纸刀全部是碳钢,但碳钢极易生锈和易碎,它没有韧性。
     ③、Mo就是金属中的钼,它主要是起到加强钢材中的韧性,使刀既具硬度又有韧性。
     ④、V就是金属中的钒,它的主要作用是综合硬度和韧性,如果不含钒的钢材,经过热处理后钢材的分子结构分布也不会均匀,会令制造出来的钢刀一块硬一块软,容易破损或卷刃。
     ⑤、钨是一种稀有的金属,它主要的作用是增加韧性和防锈,耐磨损,但价格奇贵,所以含有钨的任何产品都比同类产品价格贵(如钨钢表带等)。
     ⑥、以上每种元素在市面上的造价都超过好几十万元一吨,特别是钼,更是高达一百多万元一吨。
     ⑦、一把真正的好刀必须含有一定量的铬钼钒碳钨,否则绝不是一把好刀,更不耐用。
  ⑧、现在市面上很多家庭用的刀三五个月就不利了、生锈了或要磨的刀都是钼铬钨含量不够所导致的。
  二、万年龟钢刀的精美工艺
  ①、在选材上全部采用钼铬钨钛合金的特种钢,原来是用于军工企业飞机枪炮上的。
  ②、所有刀具成型前都是经过德国进口的精密热处理机器,经过了摄氏2000度高温真空热处理后、再退火至1500度、深冷处理加工而成,既能保持较高的硬度(持久锋利),又能保证其韧性,不会卷刃、断裂或弯曲、生锈。
  ③、万年龟刀具的锋利程度和耐用性是一般刀具所不能比拟的,从刀柄到刀身都追求尽善尽美,为制造出一流的产品,不但选用了军用特殊钢,产品工序更是多达四十多道。
  ④、刀柄的设计不但尽求符合人体工程学,更是选用了耐磨防滑防震防蛀的合成硅胶,手感舒适、外观大方。
  ⑤、刀身设计更是力求完美舒适,普通家庭用刀90%都是前重后轻,切割起来手腕酸胀,而万年龟钢刀的设计是刀身轻刀柄重,切菜不用力。
  ⑥、特别是最新发明刀身上的空气隔离孔,不但令切菜切肉过程中沾刀的烦恼没有了,更能轻松自如的切花样。
  ⑦、刀刃的开口也是经过德国最先进的超音速先进仪器精练而成,不但耐磨损而且够锋利,刀口在灯光下看起来锋口一条线。
  ⑧、全部刀身都是经过六次以上人工打磨抛光而成,不但光滑而且不生锈,刀刃可见人影。
  ⑨、十年前,全世界的刀都还只能从整块的钢铁中锻造出来,而今,特殊钢研究所采用的最先进的烧结金属合成工艺,能将钼铬碳钨四种不同功能的钢材料完美的结合在同一把刀上,该工艺不但使刀刃锋利无比,且无须日后磨刃而继续保持锋利。
  ⑩、过去家庭用的普通钢刀只是在刃口上加上一小块经过高温热处理的好钢,一旦不锋利的需要磨刃时,刃口的好钢就损耗了,这就是为什么越磨越不耐用的原因,因为普通刀刃口以上都没有经过高温热处理是生钢,而万年龟钢刀整片刀钢都经过超过摄氏2000度的高温回火处理,即使磨到只剩下一小段也锋利无比。告诉大家一个小常识:刀身全部热处理过的钢刀只要碰到生铁就会被吸住,反之则不是好刀吸不了。
  11、万年龟钢刀所有刀的硬度都在58度以上,这是国际上最标准的适合家庭厨房菜刀的硬度,而市场上的普通钢刀都只在48度左右,和市面上的钢管的硬度差不多,所以不能砍钢管,会卷刃、缺口。
  12、为什么普通钢刀的硬度达不到58度以上呢,是因为所选钢材的材质不同,普通钢材热处理到摄氏1000度的话已不能开刃口了,太脆、易折损,而万年龟钢刀所选用的是特殊钢材,热处理可达摄氏2000度以上,够硬且够韧够利。
  
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 楼主| 发表于 2011-2-16 10:50:49 | 显示全部楼层
三、万年龟钢刀的历史与海外市场
  ①、万年龟钢刀自1995年成为首批经国家外贸局指定外销的品牌以来,在欧美、东南亚、香港等地占有了大多数客户群,家庭主妇使用后对其是赞不绝口、爱不释手,回家做饭菜的次数明显增多,厨房的闲置率明显下降。
  ②、1992年洪都集团特殊钢研究所成立以来,三年不到的时间万年龟品牌刀就已在海外家喻户晓,和德国双立人并驾其驱,成为海外最受欢迎的厨房用刀之一,外贸出口率列在刀具首位。
  ③、随着国人生活水平的提高,对厨房用具的更高要求,万年龟进入了大陆市场,在福建厦门、广东珠海、云南的昆明等地都以会展的形式开设了万年龟特种钢展示中心,以最优惠的出厂价,一流的好刀,三年保质二十年保换的售后服务,打开了国内市场。
  ④、万年龟的特种钢研究所设在洪都集团院内,研究人员都是全国第一台拖拉机、第一辆摩托车、第一架飞机生产基地的教授级的技术骨干,当然,这种特殊钢的配方就象可口可乐的配方一样,都是一个迷,这是军事机密,生产厂家在广东阳江有分厂,在南昌也有。
  ⑤、北京王麻子以厨具为主,最早是做剪刀的,现在已被阳江十八子收购,浙江张小泉是以做剪刀出名的,厨房刀具并不行,广东阳江十八子出名已有五十多年了,厨房用刀知名度高,但绝大多数属中低档次的,不怎么耐用。
  四、万年龟钢刀知识小问答
  1、你们的刀太贵了?
  答:大哥、大姐你们买普通刀要经常磨,普通刀买回来十五元,开韧五元,这就二十元,它至少要每月请磨刀师傅磨一次要花2—3元钱,一年十二个月就三十六元钱,第一年就花五十六元,这种刀最多用三年就得换,普通刀如果用二十年就多花去八百多元钱,我们刀的刀柄是合成硅胶,国内其它菜刀是没有的,我们的刀还保证质量,三年包换二十年保修,市面上的刀也没有这种保证,双立人钨钢刀两把就卖1千多。
  2、我只买单把片刀,不想买一套,其它两把用不上?
  答:首先三把刀都是有用的,我们要合理用刀,刀的寿命才会延长,买单把刀可以,就是贵一些,我们买一套的有送哦(刨皮刀、磨刀棒、剪刀选择),合理用二、三十年没有问题(到时你切冷冻品又没有刀,平常砍刀可以砍鸡鸭、骨头啊)。
  3、今天我不买下次回家再买?
  答:今天你有机会亲自到公司现场才有这个优惠价哦,如果你不是我们的会员,就要380元一套,现场买才200多,大哥你抽一条烟喝一瓶酒就可以买一套刀啊,而且还可以用二、三十年,你回家后是有钱也买不到的。
  4、磨刀棒、剪刀、刨皮刀能不能便宜?
  答:这是我们的专利,是小产品,是厂家价、优惠价,它们功能多不讲价的。
  5、坐火车、飞机能不能带回家啊?
  答:火车可以同行李一起就可以带回去,坐飞机要办托运手续,每位旅客可以托运25公斤是免费的,在机场办登机牌的旁边办托运手续就可以了,这是厨房用具,可以携带,不是管制刀具。
  6、钨这种金属是不是对身体有害?
  答:绝对是没有害的,我们是经过了国家研究机构测试批准才可以拿来做销售的。
  7、我们买10套、20套能不能便宜一点啊?
  答:大家今天现场到公司来才有这个我们统一价的,如果大家确定能买20套或更多,我们变相会给大家优惠一点(送磨刀棒、刨皮刀、剪刀),如果客人不要送,就是要少价的话,建议请经理来做主,是否能满足客人的价格。
  8、砍刀、片刀能不能对砍?
  答:不能砍,因为两把刀的硬度是一样的,会两败具伤。如果你的两个拳头对碰的话,两个手都会很痛。
  9、冷冻调理刀、片刀能不能砍钢管?
  答:不能砍,因为它们的刀身比较薄,刀是分工明确的。
  10、普通刀和砍刀对砍可以吗?
  答:可以,普通刀坏掉有缺口,用我们的刀砍普通刀,但力气不要太大。
  11、我还要去别的地方旅游了,不方便携带?
  答:大哥、女士,其实你现在和行李一起打包到当地放在酒店就可以了,(客人不愿意,我就给客人免费给他邮回去,方法:快递公司,看看客人的城市是否可以到,3—4天可以到达,不行用邮寄慢一些,先让客人出邮费,不行的话就公司自己出)。
  12、质量保证卡会有什么用?
  答:我们的刀有问题的话,3年包换新的,保修二十年,到邮局寄过来就可以了。
  
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