宝宝营养美味的鱼肉食谱

地摊传奇

　鳕鱼苹果糊<br /><br />　　材料：<br /><br />　　鳕鱼10克、苹果10克<br /><br />　　做法<br /><br />　　1、水煮沸，将鳕鱼入水煮熟，压碎。<br /><br />　　2、苹果去皮榨成泥，加少许柠檬汁，与碎鱼肉一起煮熟，勾芡即可。<br /><br />　　鱼泥<br /><br />　　材料：<br /><br />　　净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。<br /><br />　　做法：<br /><br />　　1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。<br /><br />　　2、将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。<br /><br />　　3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。<br /><br />　　鱼肉松粥<br /><br />　　材料：<br /><br />　　大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。<br /><br />　　做法：<br /><br />　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。<br /><br />　　2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。<br /><br />　　3、注意粥要熬烂、熬粘。<br /><br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://bbs.412300.com/read.php?tid=12882  Powered by PHPWind.com</blockquote>