急性咽炎的简易食疗法： 白萝卜

蒋金阳

急性咽炎的简易食疗法： 白萝卜
江西中医学院傅再希教授生前曾介绍用鲜白萝卜治疗急性咽炎。笔者试之，确有良效。
取鲜白萝卜（鲜嫩，多汁者为佳），洗净，去皮切片，放口中咀嚼，慢慢将其汁咽下，连续食用，每天约吃500克左右，连吃二、三天。急性咽炎，多因风热，痰热结聚所致。白萝卜，有清热消痰等功效，故用之颇为合拍。（吴跃）（在自中医报1989.3.27第四版）
饮食保健食疗：
食疗，即是通过合适的膳食以求达到治疗目的之法。孟英所用食疗方法甚多，归纳其运用经验，约有三大类。
一、作为治疗疾病的主要疗法。如草药中毒，以绿豆煎汤治之。
二、作为治疗疾病的辅助措施。如用田螺，车前，大蒜捣敷贴脐，治喘而二便秘；用雪羮汤化痰。
三、为补偿消耗，恢复体力和满足生理条件的特殊需要。如用猪肉汤顺产，或以治肾水枯涸（he）之消渴等。
此外，孟英有食食相配，食药相伍以组方疗疾，兹按主食，佐餐，饮料，点心，单方，成药，外治等分类介绍如下。
（一）、主食类
胡桃粥：治石林痛楚。胡桃肉1斤，细米同煮粥，日日食之。
莲子粥（或饭）治遗精。赤豆粥治乳汁不通。
薤白粥治产后痢，赤白痢，疳痢。
粥油,大锅煮粥时，汤滚，沫团西农滑如膏者，名米油。撇取淡服，或少加精盐。大能补液填精，有裨赢老。
荷花煮饭，治脾虚气陷而便泻不运。
糯米饭杵为粢，卧时煮热，细嚼，治虚寒多溺。
江苏省中医院徐景藩主任医师验方--养血汤
养血汤，适用于一般缺铁性贫血，慢性再生不良性贫血等疾患。表现为精神不振，容易疲劳，活动后心慌，面色萎黄，舌质偏淡，舌苔薄白，脉细等气血两虚之症。
方由炒党参，枸杞子各12克，炒白术，全当归，补骨脂，杭白芍各10克，大熟地，煅磁石各15克，炒陈皮6克，炙甘草5克组成，日一剂，服药期间勿饮茶。
如兼气阳虚，无力，畏寒，面部微浮，脉沉细者，加黄芪15克，制附子5克；食欲欠振，食后胃脘痞胀者，加砂仁2克，炙鸡金8克，消化不良者去熟地。
是方以党参、白术健脾益气，当归、白芍、熟地、枸杞子滋阴养血，陈皮行气和中，甘草益气而调和诸药，补骨脂温肾生髓，磁石引入肾经为使全方补脾养肝，助肾生髓，有养血理虚之功。
摘自中医报1989.3.27第二版