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材料:有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量,青木瓜1/2个。<br /><br /> 调味:带皮甘蔗半斤(切成段)。<br /><br /> 作法:<br /><br /> 1.黑豆泡水6小时,雪莲、百合、黑枣泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁块备用。<br /><br /> 2.甘蔗洗干净川烫,泡入水中再清洗干净,一段甘蔗分别切为4片,放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。<br /><br /> 3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。<br /><br /> 4.放入木瓜丁,煮10分即可。<br /><br /> 效果:青木瓜可治胃疾助消化,促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气,黑枣、甘蔗用来取代天然糖分,这道汤品放入冰箱可当成饮品喝,对熟龄美女也有效哦!<br /><br /> PS:如觉麻烦,可以代糖或冰糖来取代甘蔗,免去甘蔗部份程序。 <br /><br /> 百瓜海鲜<br /><br /> 工艺:煮 口味:原本味 食用:中餐|晚餐<br /><br /> 主料:木瓜225克 虾仁130克<br /><br /> 辅料:百合(干)30克 西洋参15克 枣(干)15克 蟹肉60克 鲑鱼60克<br /><br /> 调料:大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 白砂糖10克 江米酒2克 盐2克 植物油40克<br /><br /> 烹饪方法<br /><br /> 1. 将新鲜百合一片片剥下洗净;<br /><br /> 2. 参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;<br /><br /> 3. 虾仁、蟹、鱼片洗净沥干, 入米酒、盐腌15分钟;<br /><br /> 4. 木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;<br /><br /> 5. 锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;<br /><br /> 6. 锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;<br /><br /> 7. 再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。<br /><br /> 制作提示:本品有过油炸过程,需备植物油约500克。<br /><br /> 效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。<br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.miaozao.com/phpbbs/read.php?tid=19112 Powered by PHPWind.com</blockquote> |