上海市蜂产品质量专项监督抽查合格产品

地摊传奇

    蜂蜜 <br /><br />    ■ 品尝 优质蜂蜜在品尝时，有一种芳香甜润的感觉，或带有轻微的酸味。取少许蜜样放于拇指和食指间搓压，如果是纯正自然的结晶蜜，则手感细腻并能搓化晶粒，若是掺糖“结晶蜜”，手感较粗，结晶粒难以搓化。 <br /><br />    ■ 服用 一般可将蜂蜜用温开水冲服或调入牛奶、豆浆和稀饭中服用，也可涂在面包、馒头上。但要注意一点，温度不能超过60度，以避免高温破坏蜂蜜中的营养成分。服用量每天25&#12316;50克为好。 <br /><br />    蜂蜜结晶是一种物理现象，当气温在13&#12316;14℃时蜂蜜易发生结晶，析出的晶体是葡萄糖，并未发生其他生物化学反应，其营养价值与液态蜂蜜相同，对蜂蜜质量没有影响，而且蜂蜜结晶现象与花种和含水量不同有关。 <br /><br />    蜂王浆 <br /><br />    蜂王浆指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王的浆状物质，经过滤、加工制作而成的产品。 <br /><br />    ■ 看颜色 鲜蜂王浆呈乳白色或淡黄色，上下颜色一致，不易流动，有光泽感，无气泡。如果颜色偏黄，呈灰暗、深黄、粉红或棕色等,无光泽，则该蜂王浆保存时间过长或是产地稍差；如蜂王浆中出现密密麻麻的小气泡，则该蜂王浆已发酵，活性酶已分解，失去了营养价值；如果蜂王浆中有冰状结晶体，且吃时有沙沙的感觉，则说明该蜂王浆中水分过多，价值较低。 <br /><br />    ■ 辨气味 新鲜的蜂王浆闻起来有一种特有的香气，但绝不允许有奶味、甜味或无味，也不允许有腐败发酵气味，如出现以上味道，说明该蜂王浆已不新鲜或掺入了其他物质。 <br /><br />    ■ 尝滋味 滋味鲜的蜂王浆尝在嘴里，感觉先酸后涩，可有微甜，同时咽喉有一种热的辛辣感觉。<br /><br />红榜 上海市蜂产品质量专项监督抽查合格产品<br /><br />序号 受检产品 商标 生产企业(标称)<br /><br />1 椴树蜂蜜 　/ 兰溪市鸿香生物科技有限公司<br /><br />2 洋槐蜂蜜 图案 慈溪市怡康蜂业有限公司<br /><br />3 椴树蜜 图案 黑龙江省东北黑蜂开发有限责任公司<br /><br />4 有机槐花蜂蜜 /　 成都冯氏蜂业有限公司<br /><br />5 蜂蜜 /　 江西华茂保健品开发有限公司<br /><br />6 椴树蜂蜜 宝利 延边宝利祥蜂业有限公司<br /><br />7 洋槐蜂蜜 润露 绍兴县润露绿色食品有限公司<br /><br />8 美源洋槐蜜 美源 合肥美源食品有限公司<br /><br />9 野荆花蜂蜜 慈生堂 秦皇岛康正食品工业有限公司<br /><br />10 纯之蜜 /　 浙江江山恒亮蜂产品有限公司<br /><br />11 枇杷蜂蜜 图案 宁波蜜雪儿蜂业有限公司<br /><br />12 蜂蜜 冠生园 上海冠生园蜂制品有限公司<br /><br />13 鲜蜂皇浆原浆 冠生园 上海冠生园蜂制品有限公司<br /><br />14 椴树蜂蜜 森蜂园 上海森蜂园蜂业有限公司<br /><br />15 蜂王浆 森蜂园 上海森蜂园蜂业有限公司<br /><br />16 椴树蜂蜜 联峰 上海沪郊蜂业联合社<br /><br />17 蜂蜜 六康 上海长城食品厂<br /><br />18 蜂蜜 榴福 上海天宝蜂产品有限公司<br /><br />19 蜂皇浆 榴福 上海天宝蜂产品有限公司<br /><br />20 纯净蜂蜜 百酿工房 上海融氏企业有限公司<br /><br />21 蜂蜜 鳌蜂园 上海康亨园蜂业有限公司<br /><br />22 鲜皇浆 鳌蜂园 上海康亨园蜂业有限公司<br /><br />23 蜂蜜 图案 上海太极制药厂<br /><br />24 洋槐花蜂蜜 图案 安徽亨吉得保健食品有限公司<br /><br />25 紫云英蜂蜜 巢野 武汉巢野蜂产品有限公司<br /><br />26 枇杷蜂蜜 德兴堂 杭州德兴蜂业有限公司<br /><br />27 苹果蜂蜜 仙桃 慈溪市鑫源蜂业有限公司<br /><br />28 洋槐蜂蜜 九蜂堂 南京九蜂堂蜂产品有限公司<br /><br />29 野桂花蜂蜜 春之源 福州春源食品有限公司<br /><br />注：排名不分先后<br /><br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.miaozao.com/phpbbs/read.php?tid=19279  Powered by PHPWind.com</blockquote>