如何挑选香菇

地摊传奇

    在挑选干香菇时，一要闻其香味，香菇特有香气味道大的好；二要看其外形，以菇肉厚实、菇面平滑、大小均匀、色泽黄褐或黑褐、菇面稍带白霜、菇褶紧实细白、菇柄短而粗壮、干燥不碎的为佳。 <br /><br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.miaozao.com/phpbbs/read.php?tid=19285  Powered by PHPWind.com</blockquote>