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1》鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，但却没有一鱼香味菜，说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。鱼香肉丝的"鱼香"，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间 ...

　　红薯又叫白薯、甘薯、番薯、山芋、地瓜等，是一种药食兼用的健康食品。红薯不仅味道甜美，而且富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、镁、铁、硒等10多种微量元素。据测定，每500克红薯约含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，另外还含有维生素B1、维生素B2、 ...

　银耳雪梨汤　　原料：火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞各适量。 　　做法：　　1。银耳、木耳用开水泡开、择洗干净。　　2。火龙果肉和雪梨洗净，切成均匀的块。　　3。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加水用文火熬制1小时。　　4。将青豆煮熟。　　5。将炖好的汤出，撒上青豆、枸杞即可。　　 ...

　材料 猪肘子1只、竹片数节。　　调料 香葱、姜片各少许，白糖、酱油各适量。　　做法　　1. 将肘子刮干净，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。　　2. 取沙锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平)，用大火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火 ...

　原料：新鲜带鱼350克，木瓜400克，葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒各适量。　　做法：　　1。将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段。　　2。木瓜洗净，去皮去核，切成3厘米长、2厘米厚的块。　　3。沙锅置火上，加入适量清水，放入带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒烧至熟。　　营养盘点：木瓜是“天然消 ...

　　鱼片蒸蛋　　适合人群：学龄前儿童及营养不良、补虚养身调理。　　主料： 草鱼300克 鸡蛋250克　　调料： 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克　　制作：　　1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀；　　2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中；　　3. 烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸 ...

对于性格暴躁的儿童，父母应多让他们吃鸡肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果，这有助于使其性格变好。3月20日，英国《每日邮报》报道，英国斯旺西大学心理学教授本顿分析了50年来英国儿童的饮食习惯后发现，如果想使性格暴躁或过度活跃的儿童变乖，可以从改变其饮食习惯入手。 本顿教授指出，食物并无好坏之分，但由于儿 ...

菜 名： 虾皮蒸蛋主 料： 鸡蛋3只、水一杯、虾皮3汤匙、葱粒1茶匙配 料： 盐1/2茶匙、酒1/4茶匙做 法： 1、虾皮用水冲洗。2、蛋打散后加入水及味料，和滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中，加入虾皮及撒入葱粒，用锡纸盖面。3、隔水蒸约10分钟，即可食用。From: http://vww.atbhost.net/bbs/read.php?fid=12&tid=1823&toread=1 ...

　　减肥食谱平时给大家介绍的也不少了，今天怎样减肥网小编再给大家介绍一以下三款食用菌减肥食谱，不知道你是否用过，减肥效果听说还不错。　　减肥菜谱一：　香菇豆腐　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。　　制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎 ...

家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。　　下酒菜的做法是：　　1、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食 ...

喝减肥茶不用到药店买了，现在小编教大家两款超有效的减肥茶做法。自己动手做一做吧！　　1.　山楂槐花茶　　材料：山楂、槐花各2钱，麦芽3钱、枸杞6钱及萝卜一条　　做法：　　1、先将萝卜用1500cc(约6碗)的水，大火煮沸再转小火直到萝卜煮熟。　　2、加入其他药材，再煮15分钟即可。　　效果：　　山渣可消肉除油，降低胆 ...

一、牛奶越浓越好 　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼 ...

　　蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。 　　蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中 ...

　端午节吃粽子是中国的传统习俗，然而，在国外也有不同的吃粽子习俗。 　　日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形状与中国不同，普遍将粽子包成锤子形状。 　　缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，这样做成的粽子酥软、甜滋滋 ...

【中文名称】：桑椹蜜茶【英文名称】：Mulberry Honey Tea【材 料】：红茶包1个，桑椹数粒，蜂蜜1大匙【制 法】：1.茶壶中倒入400毫升热开水，放入红茶包加盖焖泡5分钟，待茶汤颜色变红，取出红茶包，静置待凉，放入冰箱冰镇备用。2.桑椹果实放入纱布袋中，用手挤出汁液（也可用其他更好的办法），加入红茶中 ...

【中文名称】：马天尼 【英文名称】：Martini Cocktail 【材 料】：辛辣金酒2/3,辛辣苦艾酒1/3,橄榄1个 【制 法】：1.将所有材料加入调酒杯中调和 2.将调和好的酒倒入鸡尾酒杯中　 【作 者】：梦幻调酒师　 【联系方式】：QQ交流群：19496034 23024397 【详细说明】 此款鸡尾酒是鸡尾酒中的王牌，因此配方众多。 ...

未到端午，大大小小粽子早就热热闹闹地涌上了市场，比那一天的假期还要受人关注。按照惯例，肯定又会有不少人热炒粽子的营养价值，什么人不能吃粽子等等。与其说什么人不能吃粽子，还不如说粽子应当怎样吃。马上一起来看看粽子从古至今该怎么吃才健康吧！ 古人当年吃粽子，除了纪念屈原的文化含义之外，恐怕更多的是一 ...

温州小吃集锦：炒粉干： 桥儿头姐妹炒粉干 本地粉干（粗）平阳炒粉干（细）牛肉汤，鸡丸汤，扁面 天上人间边上小巷 本地粉干 猪脏粉 猪脏血汤 老鸭煲： 国际边上巷子 老娘老鸭煲（单一），配有炒好的小菜，猪脏粉等 多宝鸭四家分店，府前街 西城路 下吕浦 东门 ...

端午节，相信大家都在吃粽子吧，而大家知道粽子是怎样做的么。今天也有的朋友问我同样的问题，所以今天我就在这里告诉大家吧！首先从市场买来粽子叶和糯米，清洗干净。而后取粽子叶一端卷成锥形，一定不要留缝隙。而后把洗干净的糯米往卷好的叶子里塞满，一定要把米压实。锥形里面塞满了糯米后，用粽子叶盖住圆锥形的口，盖 ...

芒种将至，炎热的夏天真的来了。夏天该吃点什么食物好呢？古人早就说了，夏天是吃豆的季节——“夏气热，宜食菽以寒之”。这“菽”是什么呢？就是豆子，特别是大豆。所以说，夏天吃豆腐、喝豆浆、煮豆饭、喝豆汤等，都是特别合乎时令的做法。 吃豆腐的好处自不必说，喝豆浆的健康益处也是尽人皆知。不过，大部分人都把豆 ...

青椒炒肉丝用料：青红椒、猪里脊肉、调料：盐、糖、鸡精、酱油、料酒、生粉、姜、花椒青椒肉丝做法：一、所有食材洗净切丝，将里脊丝先用糖、鸡精、酱油、料酒抓拌均匀，然后加入适量的生粉拌匀（生粉的量一定要适中，少了起不到嫩滑的作用，多了成菜就不清爽了）二、锅内热油，下入四到五粒花椒，出香味后将花椒捞出，放入 ...

　1. 循序渐进、逐渐增加是基本原则　　对婴儿来说，辅食是未曾接触过的新事物，机体会有一个识别和认同的过程，因此应循序渐进，在数量和品种稳定的基础上逐渐增加。为婴儿添加辅食应遵循的原则如下： 　　除了上述原则，添加辅食还要遵循从一种食物到多种食物的原则。每种食物从开始添加时的少量逐渐增加到所需量时，使婴 ...

不少人在超市选购食品，发现某些包装上印有“辐照食品”的绿色标签和中文说明，觉得很纳闷：辐照食品会不会是有辐射的食品?它和普通食物有什么不同?如果长期食用会不会影响健康?From: http://www.miaozao.com/phpbbs/read.php?tid=19742&page=e& Powered by PHPWind.com ...

加菲猫无疑是世界上最幸福的一只猫了。愤世又懒惰，整天除了做它热爱的睡觉吃饭之外，就是坐在电视机前舒服的椅子上，看它喜欢的电视节目。 这个端午节和六一节依然无法休息,接了好多活动。看来是做不成加菲猫了。什么时候也能向加菲猫一样，每天除了睡觉吃饭之外，就是坐在沙发上看电视呢…… 嗯，回头和帅哥商 ...

　 全面地认识食材的特性，是合理进行食疗的基础，只有这样我们才可以扬长避短地选用对的食材，更好地为我们的身体服务。　　●升级必修：认识你的身体　　将食物调整组合到最适合我们身体需求的程度，便是我们食疗要做的事。前提是——我们得了解自己的身体。　　你的基本体质，是你判定日常饮食搭配原则的依据，这可能 ...

如果女性贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。　　 　　比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物Ｈ绻??持猩闳〉奶?什蛔慊蚴侨碧?现兀?鸵?砩喜钩涮?痢Ｎ??麮可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的 ...

【中文名称】：梨香冰红茶【英文名称】：Chinese Pear Iced Black Tea【材 料】：红茶包1个，水梨1个，柠檬汁少许，蜂蜜1大匙【制 法】：1.茶壶中倒入400毫升热开水，放入红茶包加盖焖泡5分钟，待茶汤颜色变红，取出红茶包，静置待凉，放入冰箱冰镇备用。2.水梨洗净，去皮核，切块，放入果汁机中和200毫升冷 ...

每年3至5月采摘制作的茶叶称春茶；6、7月上旬采摘制作的称夏茶；7月中旬以后采摘制作的称秋茶。从三季茶的品质来看，以春茶最好。春季气候温和，雨量充沛，茶树经一冬的休整，使得春茶的品质最好；夏季炎热，茶树中的酚类物质增多，以致夏茶较为苦涩；茶树经过春、夏两季的采摘，贮存的营养物质显著减少，致使秋茶的滋味显 ...

　随着婴儿不断长大，所需能量及营养素的量也在不断增加。乳母的乳量在早期虽有所增多，但毕竟不能满足婴儿日渐增长的需要，到宝宝生后4〜6个月时为婴儿添加乳类以外的食物才能满足婴儿的需要。　　通常自生后1个月起即应在母乳(或其他乳品)喂养的基础上添加所缺的营养素制剂。随后，自4月龄起添加各种辅食，其目的是 ...

　 百合+鸡蛋：清心安神　　百合清痰火，补虚损，蛋黄能除烦热，补阴血。两种食物加糖能滋阴润燥，清心安神。　　解析：中国应用百合治疗疾病已有2000多年的历史。百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中，其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯 ...