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据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人起义造反，将家家户户的金属器具全部没收，并规定每十户人家只能用一把厨刀，切菜做饭时轮流使用。 一天中午，有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就顺手捡起来揣在怀里。 回家后，老汉取出铁皮，就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木 ...

炒面时若不当，会使面条糊成一团，或与蔬菜、肉类粘在一起。炒面的重点之一，就是在炒之前先使面条一一分开。例如，可先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开。然后在锅内倒油加热，等油渗入锅内即可倒入面条炒熟，这样面条就不会粘在锅上。From: http://bbs.wz32.com/read.php?tid ...

煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即 ...

唐明皇即位后，渐渐冷落原来患难之妻王皇后，有一天，王皇后对唐明皇说华民：“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面，为你做汤饼过生日的事吗？”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”，也就是汤面，可见过生日吃汤面的习俗由来已久。 后代因为它是过生日祝寿用的，所以称作“寿面”。因 ...

谷雨一过，便到立夏，天气一天比一天热了，苏州几家有名的面店一过立夏，都会挂出“供应白汤面”的牌子。说起“白汤面”的来历，这其中还有一番曲折呢！据说清朝时，安徽凤阳闹灾荒，有一对姓张的中年夫妇带着孩子逃荒来到苏州，就在枫桥附近搭了一间茅草屋，男勤女俭，摆了一家小面摊，专卖“阳春面”。面摊虽小，生意倒也 ...

武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上 ...

龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿式，如气壮山河 ...

吃面或条状的面食，最方便的方式是用筷子，但动作要轻，防止面带着汤乱溅。吃细长的面条时，假如你是坚持“正统”吃法的人，就会用筷子卷绕面条，不宜太多，约只卷四五条。卷绕时要慢，让所有的面条结实地卷绕在筷子上，然后就可以将它送人嘴巴。第一次尝试这种吃面方式时，可能会有很多面条从筷子上滑下，卷绕时也可能会溜 ...

又名面、水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的；据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝 ...

面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因？面条最适合中午吃 面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水 ...

　　中国人牛羊肉吃的少，瘦猪肉比较多。相对于牛羊肉来说，瘦猪肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生。　　要注意的是，爆炒猪肉最营养。因为猪肉中的B族维生素属于水溶性维生素，红烧或者清炖营养素比较容易在汤 ...

冬瓜本无味，要靠其它的食材来增添风味.最简单的就加点豆豉，大蒜烧就很香了。记得念初中的时侯，上同学家玩。她妈妈每次要做红烧冬瓜就让我去烧，总赞我烧的冬瓜好吃。也不知道是真的还是假的，反正那时傻乎乎的受了点表扬就找不着北了，恨不得到人家里的家务全承包了。最近接连上了好几道素菜给减肥的妹妹，不过我不建议 ...

丝瓜炒牛肉材料：牛肉 丝瓜 姜 蒜 干辣椒丝瓜炒牛肉做法：1、丝瓜切滚刀块，姜蒜切碎，干辣椒切段。牛肉切片腌制好。2、锅里放少许油，下丝瓜略炒后盛起。3、锅里放油，放牛肉爆炒至变色盛起。4、放少许油爆香姜蒜干辣椒，倒入少许黄豆酱，再倒入丝瓜、牛肉，大火快炒至牛肉熟后勾芡起锅。 备注：黄豆酱本身有一定的咸味， ...

首先说明，这里所说的鲜榨果汁并不是指我们自己在家鲜榨的果汁，而是指很多（如果不说全部的话）宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等地方出售的鲜榨果汁。 很多女士到这些地方消费时，愿意点一杯鲜榨果汁，如鲜榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等，其外观靓丽，口感亦佳。可能很少有人想到，其营养品质很低，且有安全隐患。 ...

野菜拌面成品图片 昨天下午去种地遇到一位农业老专家也在给他的耕地提水灌溉我赶紧咨询了一些疑惑学到了不少农事知识聊天之中，老人告诉我野塘边上有一种菜比灰灰菜还好吃让我采摘一些回去尝尝这种野菜在老人的老家安徽叫独蒜苗子它和灰灰菜一样喜欢生长在水岸边呵呵～～晚上我就用它下面条了还真是美食美味哟～上个独蒜苗 ...

1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了； 2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效； 3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛； 4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净； 5.仰头点眼药水时微微张嘴，这 ...

1、 烹调鲤鱼为什么要抽筋？ 　　鲤鱼两侧的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥臊味重，不好吃。二是它属强发性物（俗称“发物”），不利于某些病人朋友食用。　　抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用 ...

大量的科学研究表明，多吃富含类黄酮的食物，心血管疾病会远离你。富含类黄酮的食物对高血压等心血管疾病有着特殊的疗效。 英国东安格利亚大学Lee Hooper 博士和他的同事们通过133项筛选研究了各种类黄酮子类和富含类黄酮的食物之间的关系、以及它们对不同危险因素心血管疾病的影响，例如胆固醇，高血压和血流量。荷兰瓦赫 ...

可乐鸡翅做法1可乐鸡翅材料: 1.鸡翅 2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖做法: 1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热. 2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上 ...

　　一个汉堡包必须经过2000道品质检测环节，一块麦乐鸡可以追溯到每只鸡所食的饲料。2009年6月1日，《食品安全法》正式实施的第一天，坐落于香港的麦当劳食品研发及品质管理中心的气氛不同寻常，员工们知道，该法的实施意味着今后将有更多的考验在等待着他们。　　香港北角英皇道，一家看似普通的麦当劳餐厅地下二层，隐藏 ...

健康是人的第一财富。健康的获得不仅靠医药，更靠营养。螺旋藻是迄今所知集营养与药用于一身的最佳天然绿色保健食品。 要保持旺盛的精力，但又不能因多吃而使体重有所增加，这一矛盾困扰着体操、举重、摔跤等项目的运动员。对舞蹈演员更是特别的重要。而螺旋藻是能满足这一苛刻要求的最好食品，可增强耐力、改善临场表演。 ...

鱼翅的来源 鱼翅是某些种类的鲨鱼或鳐鱼（均属软骨鱼科）的鳍或尾端部分经一系列加工而成。香港鱼翅来自日本、非洲、南美、印尼、菲律宾及印度等地。当地渔民在捕得鲨鱼后，斩去鳍和尾勾，晒干后便运出口。入口商人经过相当繁复的加工处理，才晒干出售。香港市场上可见的鱼翅起码有60-70种，但常用的仅十余种而已。挑选 ...

金融危机，能省点是点...打印出来就能用...麦当劳优惠券下载http://www.mcdonalds.com.cn/coupon/cp.asp肯德基优惠券下载http://www.kfcyouhui.com/iFrom: http://www.pinhd.com/bbs/read.php?tid=18889 Powered by PHPWind.com

都知道来珠海一定要去标志性的雕刻珠海渔女处照相留念，同时也少不了来珠海的湾仔海鲜街市场吃海鲜，来这里吃海鲜也许并不比酒楼便宜多少，但是由于其种类繁多，市场兼加工的模式，给于了食客们很大的选择自由度，是非常受欢迎的。小子总结了逛海鲜街的一点点经验，其实也不是什么稀奇的经验，只是对于首次去的朋友或许有点 ...

【原料】 水发海带500克，人造奶油50克，红辣椒面10克，芥末面15克，柠檬汁10克，白醋25克，牛奶200毫升，白糖15克。 【制作过程】 1、 水发海带上蒸锅干蒸半小时，取出，切片，待用。2、 芥末粉用凉开水调开，放柠檬汁、人造奶油、红辣椒面、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀，用清水烧开片刻，成芥末沙司。 3、 再将海带片放入芥 ...

主料：海带，小鱼干，花生米副料：蒜头，盐，老干妈1）将海带洗净切条。若是干海带，则放在淘米水中浸泡24小时，然后洗净切条；由于海洋污染，海产品中砷和砷化合物的含量很高。而干海带砷含量已经大大超过每天允许摄入的砷含量0.05毫克/公斤体重的标准。所以大家在市场中买到的干海带一定要处理后才可食用。最好用弱酸性的 ...

寻找厦门厕所边的美食=挤到爆的煸豆干&阿牛章鱼 厦门，一个温暖、庸懒、美丽、闲适的海滨城市，不同于重庆的火辣、上海的快节奏、江南的小桥流水，这是一种厦门独有的氛围，就是懒懒的，慢节奏的，仿佛身边发生的一切大事都只不过是九牛一毛的小事，事情照样发生，我们的小日子照样往下过。。。 走在厦门的大街上，常能看 ...

【中文名称】：香瓜椰奶茶【英文名称】：Melon and Coconut Milk Tea【材 料】：红茶包1个、香瓜1个、罐头椰奶1罐、鲜奶150毫升、蜂蜜1大匙（约15毫升）【制 法】：1.茶壶中倒入1000毫升热开水，放入红茶包加盖焖泡5分钟，待茶汤颜色变红，取出红茶包，加入蜂蜜拌匀，静置待凉。2.香瓜洗净，去皮，切小块，放 ...

这次的行程，去的就是傻佬现在工作的地方：云南昆明。 没想来到昆明的第一天晚上，就感受到云南十八怪之一：三个蚊子一盘菜，指的就是云南终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说3个蚊子一盘菜。 当我晚上关了灯以后，就听到耳边有着嗡嗡的响声，我只好用被子把自己包起来，偏偏傻佬在 ...

儿童节的困惑：全职妈妈的身价=过冬的白菜梆子吗？ 葱油鲜炒蚕豆瓣 【原料】 新鲜蚕豆 【配料】 美式培根肥肉部分，食用油，葱花，盐 【做法】 1. 新鲜蚕豆剥壳去皮； 2. 不粘锅中放入培根肥肉，小火慢慢将油逼出，倒出油渣弃用； 3. 适量添加少许食用油烧热后，下葱花爆香；下蚕豆瓣翻炒片刻； 4. 加少许水焖煮2分钟左右至 ...