营养饮食 今日: 0|主题: 836|排名: 23 

　　中医认为“夏补心”。夏季，心的生理功能比较旺盛，血气畅行。这个时候，应该有目的地补充心脏所消耗的能量，以保心气。今天介绍的这款美颜益肤猪心汤，用能补心脾、益气血的桂圆肉、红枣、莲子搭配猪心，汤水清甜香润，养心安神，补血益气，特别适合女士或睡眠不宁、心悸多梦、神经衰弱者饮用。　　2－3人份　　调味料 ...

1、先付　　即小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，最小，种类多样。2、前菜　　即冷菜。可以单上，也可三、五种拼盘上。3、先碗　　即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。4、刺身　　即生鱼片，日餐中的主要菜式。　　用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以 ...

健康男人的饮食讲究 （一） 男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心急梗塞等疾病。为此，美国的学者们专门为男士们总结出饮食九要素。 1、食用一定量的铬 铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身 ...

常见水果与健康　2008-08-02 11:33 分类：健康常识 字号： 大大 中中 小小 1苹果 2木瓜 3西瓜 4梨 5芒果 6猕猴桃、奇异果 7山竹 8菠萝 9榴莲 10荔枝 11椰子 12柠檬 13龙眼 14柿子 15香蕉 16番石榴 17甘蔗 18甜瓜 19枣 20无花果 21西红柿 22樱桃 23葡萄 24水蜜桃 25柚子 26橙柑橘 27南北杏 [blockquote](一)苹果 ：一日一 ...

使用电火锅的窍门　　1．电源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或所需的位置。通常开始时放在“高温”档，水烧开后，则可放在“保温”档。　　2．非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。如需要清除锅中的水，应先断掉电源并稍冷却后再放出锅内的水。因为虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅 ...

阿基师的偷呷步快速煮绿豆汤【乾锅先炒炒，香味更浓汤更清】消暑退火，对脾胃和皮肤都有不错效果的绿豆汤，大人小孩都爱喝，可是煮绿豆还真的很费时耶，不管转大火还是小火，煮的时间都很长！可能有人会告诉你，煮绿豆之前，最好先泡水泡个2～3小时，才会比较好煮。这是老祖宗流传下来的方法，几乎每个妈妈都知道，方法不能 ...

From: http://www.dreamru.net.ru/read.php?tid=24254 Powered by PHPWind.com

　每个人吃方便面之前都知道它长得怎样。方便面很容易煮，把面条放入沸水中，再加上味精，连同其它的材料像鸡蛋或者蔬菜。然而你有没有怀疑过这是正确的煮食方法吗？　　当你第一次从包装上取出面条时。你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地肩并肩连在一起需要某种形式的蜡涂层，为了在我们面前展现一个 ...

1.西班牙巴萨罗那El Buli2.英国伯克郡The Fat Duck3.丹麦哥本哈根Noma4.西班牙圣塞瓦斯蒂安Mugaritz5.西班牙赫罗纳El Celler de Can Roca6.美国纽约Per Se7.法国拉吉约勒Bras8.西班牙圣塞瓦斯蒂安Arzak9.法国巴黎Pierre Gagnaire10.美国芝加哥Alinea 中国上榜餐厅北京：Maison Boulud主厨：Daniel Boulud布鲁克专长：以传统 ...

厨房小窍门10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。　　烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。　　煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。　　豆腐下锅前，先在开水中浸泡　　炸馒头片时，先在冷水里浸一 ...

猪尾凤爪香菇汤材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许作法：1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。2.猪尾切块并汆烫。 3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。 　叮咛：猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错唷! 花生卤猪蹄材料：花 ...

　　夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃，但是依照中医的看法，人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质，一不留神，错吃水果也会让人不舒服。 　　体质判断并不容易，简略地说，“寒体质”的人，产热能量降低，导致副交感神经兴奋，代谢率 ...

其实，喝果汁既解暑又美容。但怎样喝果汁才能美肤，这里面原来大有学问。1. 自榨果汁好于成品很多女孩觉得自己用榨汁机榨的果汁麻烦，所以经常去超市买成品喝。其实，自榨果汁才最有营养。超市里卖的100%果汁，多为浓缩果汁还原而成，不但营养大量流失，为了保值和口感，还添加了防腐剂和增味剂，远不如自己榨的有利于养颜 ...

*最佳调味品：食醋。夏日出汗多，易疲劳、困倦，多吃醋能帮助消化吸收，促进食欲，解除疲劳，保持精力。 *最佳蔬菜：苦味菜。苦瓜、莴笋、芹菜等苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、维生素及矿物质，可退热除烦，提神健胃。 *最佳汤肴：番茄汤。夏令多喝番茄汤能补足水分，且番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合 ...

　　世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺 ...

最近，在各大城市悄然兴起的“粥火锅”，对于觉得夏天吃火锅太热太躁的人来说，是个不错的选择。顾名思义，粥火锅就是用粥做汤底料的火锅。一般的粥火锅是把白粥熬得很稠，然后把米捞出，只用稠稠的米汤做底料，这样就不会糊锅了。另外，还可以在乳白透亮的粥底料中加入枸杞、松花蛋、桂圆等，以增加底料的营养和滋味。和一 ...

今年全球形势的金融危机逐渐在大陆登陆，带来的影响也逐渐浮出水面。据悉，中国2008年有6000万大学生需要毕业再就业，目前中国企业通过金融危机的扫荡更要大批量的裁员。越来越多的失业人们不知该何去何从，而就在这个万分关键的时刻，乱世出英雄，时势造富翁，很多有智者被形势所逼选择了创业，也许他们有先知先觉的本领， ...

开烘焙网店以来，鸟儿的体重两个月急降了六七斤重， 这既让鸟儿开心， 更让家人担心，这绝对是体力透支辛苦的后果。 鸟儿开心的是夏天已至，可以PP的穿裙子，不用怕腰肥肥了呵呵！ 之前一直想减就是减不掉肚肚上的肉，这回减了不少，嘿嘿！ 昨天我同LG说，还说天天做美食博客辛苦，这开网店可比做博客辛苦好几 ...

开早点铺选择地点时应留意哪些事？相信十家成功的老板心得，一定能够为各位读者带来几个启示。一、交通要点早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的 ...

蒜苔炒肉丝，蒜苔脆绿，肉丝爽滑，色泽清爽，做起来简单快捷，蒜苔丰富的膳食纤维，很适合经常久坐的上班一族。材料：蒜苔、瘦肉调料：蒜、植物油、盐、鸡精、糖、淀粉、米酒、生抽做法：1.将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加一调味匙生粉，加点水，拌匀；2.起油锅，放瘦肉快炒，一变色就上碟 ...

200%不会失败的喷香饭---土豆焖饭 原料：大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙（1克）做法： 1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。 2）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关， ...

想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。 用盐水洗冻疮可止痒。 早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。 将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。 用盐可以擦掉铜器上的黑点。 洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。 用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。 煮破了壳的鸡蛋时，水里放点 ...

香槟酒(Champagne)的诞生　　虽然香槟区的酿酒历史很悠久，但直到17世纪中叶，世界上才出现第一瓶香槟酒(Champagne)。1668年，香槟区有位叫佩里农的传教士，因为喝腻了酒体浓郁的葡萄酒，便突发奇想，要酿造一款甘甜清爽的酒。于是，他象做化学实验一样，将各种葡萄酒随意勾兑后，用软木塞密封。第二年春天，当他取出酒瓶时 ...

转载：　一　　母亲来电话，说姐姐病了。我一听就急了，印象中姐姐是铁打一样的人，怎么会生病呢？母亲说：“你姐姐肝上长了个东西，恐怕不好，你想办法凑点儿钱吧。”　　妻在旁边说：“咱可刚买的房子，北京的房子这么贵，贷款不知何年何月能还清……”我打断她：“你别说了，就是砸锅卖铁我也得给姐姐治病。”　　坐上了 ...

从来对早饭忽视，不喜欢吃包子油条之类干的东西，多年前粉也吃腻了，后来一个人在外面跑，对面条很有好感，面倒是吃不腻，懒起来买包挂面烧一锅水，随便放点油盐辣椒，摊凉了，哗啦一下就解决问题，休息的时候整天就这么吃，居然还吃得很嗨皮~~~ 今天早上，一不留神起床起得稍微有点早，早到亲眼目睹了娘亲做早饭，从初中开 ...

一、忌超时加热 食品放入微波炉中解冻或加热，若忘记取出，而时间已超过两小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。二、忌再次冷冻经微波炉解冻的肉类 因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌容易繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将细菌全部杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再 ...

【中文名称】：薄荷绿茶【英文名称】：Oolong Green Tea【材 料】：乌龙茶包1个、薄荷叶3克、蜂蜜1大匙（15毫升）、威士忌1小匙（5毫升）【制 法】：1.薄荷叶清洗沥干，放入茶壶中，加入500毫升热开水泡开，再加入乌龙茶包，盖上盖子焖约5分钟，待茶香出味，沥除茶渣。2.待温度变凉，再加入蜂蜜和威士忌搅拌 ...

　材料 猪肉150克，蚕豆瓣350克。　　调料 盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。　　做法　　1. 蚕豆瓣洗净；猪肉洗净，切成片。　　2. 锅置火上，放入植物油，将肉片炒松散，放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉。　　温馨小提示　　味精、料酒，加盖焖约5分钟，淋入水淀粉勾芡，加盐调味即可。　　此 ...

　白菜烂面条　　材料 挂面30克、白菜丝10克、生抽少许。　　做法　　1、挂面掰碎，放进锅里煮。　　2、挂面煮沸后，转小火时加入白菜丝一起稍煮。可以边捣边煮，大约5分钟后起锅加1滴生抽即可。　　疙瘩汤　　材料 面粉100克，胡萝卜1根，植物油、姜末各少许。　　做法　　1。胡萝卜洗净，去皮，切细丝。　　2。炒锅倒入油 ...

原料：豆腐，肉糜，豆瓣酱，豆豉 步骤1：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出待用。 步骤2：炒锅烧热，放油，放入肉糜炒散，放入豆瓣酱同炒一下。放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至肉糜上色。 步骤3：锅中加入适量的清水，倒入豆腐块，加入酱油、精盐，用勺慢推，以保证豆腐块完整 ...